แคบหมู ติดมัน กึ่งสำเร็จรูป น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม (ลูกค้าต้องทอดเองก่อนทาน) (อาหาร ของกิน อาหารเหนือ)

ขั้นตอนการทอดแคบหมูติดมัน
1.เตรียมกะทะ 2 ใบ
2.ตั้งกะทะใบแรกใส่แคบหมูติดมันกึ่งสำเร็จรูปลงไป ใส่น้ำมัน(ใช้น้ำมันหมูหรือน้ำมันปาล์ม ก็ได้)พอท่วม เปิดไฟอ่อนค่อนกลาง ต้มไปจนหนังหมูลอย(ระหว่างต้มหมั่นคน) พอหนังหมูลอยหมดหรือเกือบหมด ให้เบาไฟเป็นไฟอ่อน
รอจนหนังหมูกลับมาจม (ระหว่างนี้หมั่นคน และไปเตรียมกะทะและน้ำมันทอด ใบที่2)
****เทคนิค ดูว่าหนังหมูที่ต้ม ได้ที่รึยัง ให้ใช้กระชอนตักขึ้นมาสัก 1-2 ชิ้น แล้วลองบีบปลายหนังหมู เข้าหากัน หนังหมูจะมีลักษณะ ตึกๆ เหนียว ผิวหนังหมูจะไม่แข็งมาก เป็นอันว่าใช้ได้****
3.กระทะใบที่ 2 ตั้งน้ำมันทอด (แนะนา ให้ใช้น้ำมันปาล์ม) ปริมาณตามสมควรแต่อย่าน้อยเกินไป เพราะจะทอดยาก จากนั้นตั้งไฟแรง พอน้ำมันร้อน รองเอาหนังหมูที่ต้มไว้สัก1-2 ชิ้น รองลงไปทดสอบน้ำมัน คนไปมาสลับกับกดให้จมน้ำมัน ทอดจนพองฟู สีเหลืองได้ที่ก็ตักขึ้นพัก เสร็จครับ
การเก็บรักษา
หากยังไม่ทานรึยังไม่เปิดถุง ให้เก็บแช่เย็น จะทำให้หนังหมูอยู่ได้นานขึ้น เมื่อต้องการทอด ก็นำออกมาพักให้หายเย็น แล้วทำตามขั้นตอนการทอดได้เลย

แคบหมู ติดมัน กึ่งสำเร็จรูป น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม (ลูกค้าต้องทอดเองก่อนทาน) (อาหาร ของกิน อาหารเหนือ)

เก็บโค้ดส่วนลด

แคบหมู ติดมัน กึ่งสำเร็จรูป น้ำหนักสุทธิ 250 กรัม (ลูกค้าต้องทอดเองก่อนทาน) (อาหาร ของกิน อาหารเหนือ)

ติดต่อ/สอบถาม :

BESTSELLER :

Others

หมวดหมู่ที่แนะนำ :